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DOVE..........................Villa Torchi, presso “L'arte & il Gusto”, PROMOZIONE RISERVATA SOCI APS: .......................Per ogni adulto l'ingresso per 1 figlio è omaggio |
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Il padre, ben più della madre, è il vero protagonista della cultura “ufficiale” d'Europa: Edipo lo uccide, Elettra lo adora e Cristo sulla croce lo rimprovera perché lo ha abbandonato. Ai nostri giorni il padre, ridimensionato dalla contestazione e strapazzato dal femminismo, rimane comunque la cerniera tra interno ed esterno, tra sicurezza materna della casa e proiezione del sé nella lotta della vita.
I padri di oggi sono in difficoltà a collocarsi all'interno della propria famiglia. La madre, infatti, rimane il riferimento conclamato, si prende cura dei figli, affronta l'impegno del doppio lavoro. Ciò non è sufficiente a colmare il bisogno di padre che i figli adolescenti avvertono e tutto ciò diventa ancora più evidente in seguito alle separazioni. In questi casi spesso al padre vengono concessi pochi momenti della vita dei figli e viene imputato loro di non essere sufficientemente in grado di occuparsene adeguatamente.
I corsi di cucina sono spesso fatti su misura per chi è già appassionato ed ha molto tempo da dedicare a questo hobby, l'aspetto salutistico è quasi sempre trascurato ed è quindi facile divenire vittime di questa passione, c'è poi chi invece vive l'avvicinamento ai fornelli come un momento di noiosa necessità. In entrambi i casi spesso il risultato è quello di mangiare troppo e in maniera non equilibrata.
E' noto come le abitudini alimentari degli adulti siano influenzate dalle abitudini contratte in età infantile: spesso queste vengono mantenute e riproposte e, se contengono errori di fondo, questi si manifestano con la comparsa di patologie cronico degenerative.
E' importante mangiare un po' di tutto: cibi variati nel sapore, nell'aroma, nel colore e nell'aspetto.
Nella varietà dei piatti e dei sapori si troverà via via il piacere e la consapevolezza del cibo: questo sarà un arricchimento della personalità.
OBIETTIVO DEL CORSO
Il corso ha un triplice scopo.
- - Creare un momento di contatto ed incontro tra padri e figli nell'ambito di un corso di cucina di base che, attraverso differenti linguaggi, renderà divertente e coinvolgente un momento di quotidianità.
- - Formare padri e figli su quelle che sono le corrette abitudini alimentari, sia sotto il profilo nutrizionale che di genuinità e salubrità.
- - Cenare insieme ai propri figli con la possibilità di socializzare e creare una rete di rapporti e confronti con altri padri, al costo della solita pizza.
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non è solo un corso di cucina di base, per chi cioè non ha troppa dimestichezza ai fornelli, ma grazie alla competenza dei docenti, vuole coinvolgere padri e figli in un percorso sensoriale sul cibo , nella conoscenza di una sana alimentazione , nelle procedure di adeguata cottura e conservazione dei cibi , consigli sulla spesa e, proponendo ricette adatte ad essere preparate da adulti e bambini, far diventare il momento della mera nutrizione, un'occasione consapevole di collaborazione e gioco che potranno poi essere ripetuti a casa.
Grandi e piccoli saranno protagonisti insieme agli ingredienti, apprendendo i segreti svelati da Elisabetta Martelli, kitchen advisor di fama internazionale e responsabile del settore “L'Arte & il Gusto“ di Vitruvio, in un corso di cucina attento alle esigenze di salubrità, praticità e velocità.
Il divertimento aumenterà con l'impegno diretto di ognuno che, fornito di grembiule, metterà le mani in pasta .
Al termine di ogni lezione si prenderà parte ad un gustoso convivio in cui si cucinerà e si allestirà una vera e propria cena durante la quale si assaggeranno i cibi preparati.
PROGRAMMA DI MASSIMA
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- La pasta e i suoi sughi
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- Il mondo delle verdure
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- Con le uova, con la carne
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- Dolci dolcezze
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- Ottimizziamo la spesa (prodotti conservati)
…nelle lezioni successive conosceremo il mondo dei surgelati, il biologico, aiuti dal mare, il microonde, i piatti unici, la cucina senza fuochi e tanto altro…
Ogni lezione verrà corredata da utili dispense.
I posti sono limitati ed i corsi avranno luogo al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti
Alla conclusione del percorso completo di 10 lezioni verrà rilasciato un attestato di frequenza che comproverà l'apprendimento pratico e teorico.
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Padre, se anche tu non fossi il mio Camillo Sbarbaro |
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"Maurizia Cocchi"
ARTE E GUSTO
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
0516027391
tutti i giorni dalle 9 alle 19
